Metzgerei Zur Flasche

Partyservice mit der Metzgerei Zur Flasche

Unser Angebot

- Snacks
- Salat
- Suppen

- Partyteile
- Kalte Platten
- Fleischgerichte

- Menüs
- Brotauswahl
- Dessert

Snacks


Partyhäppchen
kleine Baguettescheiben belegt nach ihrer Wahl, fein garniert
€/St 1,30
½ Partybrötchen
belegt mit Rohschinken, Kochschinken,Käse und Lachs, fein garniert
€/St 2,00
Metzgerbrötchen
Reichlich belegt! Mit Wurst, Schinken oder Käse. Mit Gurke, Ei und Tomate
€/St 2,20
Riesenbrezel
Mit Wurst, Schinken und Käse, Butter, Salat,Gurke, Ei, Paprika und Tomate
mit Lachs als weitere Auflage

€/Port.
€/Port.
3,80
4,00

Salat


(350g/Port)
Buntes Salatbuffet
Kartoffel-, Nudel-, Gurken-, Kraut-, Karotten-, Rettich-, Schicht-, Tomaten
€/Port. 3,50
Antipasti
Von Zucchini, dreierlei Paprika und Champignons
€/Port 4,50

Suppen


(500 ml/Port)
Tomatencremesuppe
€/Port. 3,60
Champignoncremesuppe
€/Port. 3,60
Lauchcremesuppe
€/Port. 3,60
Spargelcremesuppe
€/Port. 3,60
Chili con Carne
€/Port. 3,80
Gulaschsuppe
€/Port. 3,80

Partyteile


Ofenfrische Partyteile
Schnitzelchen, Frikadelle, Hähnchenteile, Cordon-bleu, Putenknusperschnitzel, Putencurryspieß

5 Teile pro Person ihrer Wahl ca. 350g dazu 3 verschiedene Dips
€/Pers. 8,00
Fingerfood
Schnitzelchen, Hackbällchen, Hähnchenteile, Cordon-bleu, Putenknusperschnitzel, Putencurryspieß, Pizzaschnitzelchen, Blätterteigteilchen, Käsespieße, Tomaten- Mozzarellaspieße, Melonenschiffchen- Parma
Gläschen mit verschiedenen Partysalaten: Waldorf-, Western- und Geflügelsalat

10 Teile pro Person ihrer Wahl dazu 3 verschiedene Dips
€/Pers. 14,00

Kalte Platten


Bauernvesperplatte
Mit Schwarzwälder Speckspezialitäten und hausmacher Wurst
€/Pers. 7,50
Schinken-Braten-Käseplatte
Rohschinken, Roastbeef, Spargelröllchen, Kalter Braten und weitere selbstgemachte Spezialitäten, dazu eine Internationale Käseplatte mit Obstgarnitur
€/Pers. 11,00
Als Buffet
Schinken-Bratenplatte, Fischplatte und Käseplatte mit Obstgarnitur
€/Pers. 13,00
Grillplatte(zum selbst grillen)
Grillspezialitäten von Rind, Schwein, Pute und Hähnchen, mit verschiedenen Grillwürstchen, Grillgemüse und unseren Grillsoßen
€/Pers. 8,00

Fleischgerichte


(Unsere hausgemachte Bratensoße inclusive)
Frikadelle
€/St 1,80
Hähnchenkeule
€/St 1,90
Rinder Pattis (130g)
€/St 2,00
Gemüseschnitzel
€/St 2,20
Schweineschnitzel paniert
€/St 2,40
Putenschnitzel paniert
€/St 2,40
Currywurst
mit würziger Currysoße und Weck
€/St 3,00
Schweinehaxe gegrillt
€/St 4,00
Cordon-bleu vom Kalb 200g
€/St 6,50
Ofenfrischer Fleischkäse
€/Port. 3,50
Zwiebelfleischkäse
€/Port. 3,80
Chilifleischkäse
€/Port. 3,80
Pizzafleischkäse
€/Port. 4,00
Schwarzwälder Schäufele
€/Port. 4,40
Rahmgeschnetzeltes
vom Schwein
€/Port. 4,80
Zartes Gulasch vom Rind
mit Zwiebeln geschmort
€/Port. 6,50
Brokkolibraten
vom Schweinehals
€/Port. 5,00
Zwiebelrollbraten
vom Schweinehals
€/Port. 5,00
Hubertusbraten
gefüllt: Champignon, Speck u. Zwiebeln
€/Port. 5,50
Putenrollbraten mit Curryrahm
gefüllt: Schinken-Käse
€/Port. 5,50
Kassler in Brotteig
vom Hals oder Rücken
€/Port. 5,50
Schweinefilet
mit frischer Champignonrahmsoße
€/Port. 7,50

Menüs


Geschnetzeltes mit Spätzle
vom Schwein oder Pute
€/Pers 6,50
Hubertusbraten (gefüllt)
mit Kartoffelgratin und Soße
€/Pers 8,00
Schnitzel (2St.)
mit Spätzle und Soße
€/Pers 7,30
Jägerbraten mit Pilzrahmsoße
Spätzle und Plätzchen
€/Pers 8,50
Putenbraten gefüllt, an Curryrahm
mit Nudeln und Kartoffelgratin
€/Pers 9,00
Hähnchenbrüstchen in Sesamkruste
mit Spätzle und Kartoffelgratin
€/Pers 9,00
Hirschragout mit Preiselbeerbirne
Spätzle und Semmelknödel
€/Pers 10,00
Schweinefilet mit frischen Champignons
mit Spätzle und Kartoffelgratin
€/Pers 11,00
Rinderschmorbraten
mit in Waldpilzsoße, Spätzle und Plätzchen
€/Pers 11,50
Badischer Sauerbraten
mit Bandnudeln und Knödel
€/Pers 11,50
Kalbsbrust "Hausfrauen Art"
Spätzle und Kartoffelgratin
€/Pers 11,50
Lachsstreifen in Rieslingsoße
auf Bandnudeln
€/Pers 9,50
Gemüseplatte
als zusätzliche Beilage
€/Pers 2,80
Boong´s Green Curry (scharf)
mit Rindfleisch oder Pute, frischem Gemüse und Reis
€/Pers 8,50

Brotauswahl


Partyrad 15er €/St 7,00
Baguette Stange €/St 2,30
Holzofenbrot 1 kg €/St 3,50

Dessert im Glas


frischer Obstsalat, Tiramisu, Mousse au Chocolat, Creme Brülee und weitere nach Saison €/St 1,80

Grillparty


Die "Grillmeister" kommen mit unserem Grillanhänger XXL auf Ihrer Party und Grillen dann Ihre Lieblingsstücke auf Holzkohle:
Perfekte Rind, Schwein und Geflügelsteaks Grillgemüse, Speckkartoffeln und verschiedene Würstchen werden frisch für sie zubereiten. Dazu reichen wir verschiedene hausgemachten Grillsoßen. Mit unserem Salatbuffet und einem ausgewählten Brotkorb wird der Grillabend perfekt. Und sollte es regnen dann schlagen wir unser Zelt auf und grillen für Sie im trockenen.
Preis auf Anfrage





Alle Preise incl. MwSt.
Gültig bei Selbstabholung.
Mindestbestellmenge 10 Portionen.

Gasthaus und
Metzgerei Zur Flasche
Hauptstraße 47
77790 Steinach

Tel.: 07832 - 977 888
Fax: 07832 - 977 881

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